コンビニ薬膳

皆様、最近コンビニでお買い物をされた経験ありますか？😅

私はどちらかというとコンビニ否定派で、滅多に利用することはありませんでした。💦

最近テレビで、コンビニの商品を開発するドキュメンタリー番組、開発した商品をプロの料理人の方やパテシエが評価を下す番組をよく見かけるようになりました。

仕事で忙しい娘やお母さんから、最近のコンビニはとてもクオリティーが上がっていると聞いて、これは市場調査をする必要があるかなと、ちょっとコンビニに置いている惣菜やお弁当などにフォーカスしてみようと思いました。

今回はこのラーメン。

形状もさることながら、私が知っているコンビニのイメージとは全然違ってきていました。😅

確かに配合されているものには化学調味料的なものは入っていますが、味が昔のものと比べて断然化学調味料の味が違う。これは配合する化学的なものの質が上がったのか、それとも配合するものを少なくすることができたのかわかりませんが、（私はそれを研究しているわけではないので）これを食べ続けると体が悪くなるという概念や定説は変わってきているのではないかなぁというのが本音です。

もちろん天然由来のものから食事をするのが大切で、１番の健康を守ることだというのを覆すつもりはありませんが、昨今の日本人の何割かは確実にコンビニの食事を利用しそれによって生活をしているのは事実です。

それでは、このコンビニの惣菜を選ぶ時これにどういうものを選べば薬膳的にいいのかというのを、お伝えしていこうかと思います。

例えばこのラーメンを選んだ人が、その日少しめまいが朝からしていたとしましょう。

そして、2〜３日お通じがなくゲップやおならをすることが多く、ため息をつきやすくなっています。という

場合、このラーメン以外に何を食べるといいでしょうか？

陳列棚にこういうのがありました。